蛋挞皮做两种简单小零食

作者： 零度笑一

用料

• 蛋挞皮 若干个
• 汤圆 若干个
• 火腿肠 若干根
• 鸡蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

蛋挞皮做两种简单小零食的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮从冷冻拿出，就立即取下下面的锡纸托（解冻后很难去掉的），室温解冻。 小零食1⃣️爆浆汤圆: 汤圆冷冻取出，室温解冻10分钟，汤圆不要选太大的哦； 蛋挞皮解冻变软后，团成一个圆球，再像擀饺子皮一样擀成一个原片，中间厚一圈薄。

步骤 2

把汤圆放到蛋挞皮上，随便包住，再团圆；

步骤 3

放在锡纸托上，表面刷上一层蛋黄，撒上黑芝麻（家里只有白芝麻😃），整齐的摆放在烤盘上。

步骤 4

烤箱上下管190°预热10分钟，烤盘放中间层，烤20分钟，最后3分钟可以看看表面是否上色，上色一般可以放上层，烤上色，但一定要勤观察，防止烤焦。

步骤 5

小零食2⃣️一口酥: 蛋挞皮从中间对半切开，火腿肠分成四段； 用一半蛋挞皮裹住一段火腿肠； 摆放在烤盘上，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻。

步骤 6

烤箱上下管180°预热10分钟，烤盘放中间层，烤15分钟，还是看上色，最后三分钟放在上层烤；15分钟时可以取出来轻轻按压是否酥脆，没有就再烤5分钟。

步骤 7

一定要拷到酥脆才好吃😋，一口一个✌🏻️

菜谱创建时间：2022-01-22 00:28:35