椒盐皮皮虾

作者： 六尺四

夜宵下酒菜不知道做啥好，10点多了还往海鲜批发市场去买了斤皮皮虾回来做椒盐。

用料

• 皮皮虾 1斤
• 椒盐 10克
• 香菜 2根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2个

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

准备一斤鲜活的皮皮虾

步骤 2

配菜很简单，小米辣➕蒜头➕香菜

步骤 3

首先锅热油炸皮皮虾（炸皮皮虾需要注意安全，毕竟虾有水，容易溅油）

步骤 4

底部炸至变色翻过来继续炸

步骤 5

炸至虾壳范白色，虾就熟了，又脆又鲜

步骤 6

炸完虾的油锅底留一小点，不要太多，炒蒜头跟小米辣。

步骤 7

炒出香味倒入皮皮虾继续翻炒

步骤 8

翻炒完放入椒盐粉翻炒，记得这里椒盐粉记得撒均匀。

步骤 9

最后放入香菜翻炒几下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-01-21 18:59:15