孩子最爱吃的黄金炒饭

作者： littlemoe

炒饭，搭配好辅料，也可以是一道既营养又美味的佳肴！

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个
• 午餐肉 一块
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺

孩子最爱吃的黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

蛋黄倒入米饭中。

步骤 3

用手抓匀或者用筷子搅拌均匀，让每一粒米都裹上蛋黄液。

步骤 4

热锅凉油，先下洋葱，这样就不需要再用葱花炝锅了。

步骤 5

然后依次放入黄瓜丁，胡萝卜丁，翻炒几下后加入生抽。

步骤 6

放入裹好蛋液的米饭，翻炒，加入适量盐。

步骤 7

最后加入午餐肉，再翻炒，待米粒金黄油亮时出锅。

步骤 8

完成✅

孩子最爱吃的黄金炒饭的小贴士

这道菜我没有用蛋清，因为我家孩子鸡蛋过敏，医生说可以吃一些蛋黄，所以这个黄金炒饭也非常适合鸡蛋过敏的宝宝吃。正常情况下，分离出的蛋清可以单独炒一下，然后在放午餐肉的步骤一起放进去就好了。

菜谱创建时间：2022-01-21 18:07:06