2022曼食年夜饭 | 素什锦

作者： Amanda曼达

用料

• 木耳 2g
• 干香菇 2朵
• 黄花菜 10g
• 菠菜 100g
• 豆腐丝 75g
• 魔芋丝 150g
• 胡萝卜 1/2根
• 藕 1/2节
• 绿豆芽 100g
• 蒜头 2瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 1大勺
• 白胡椒 1小撮
• 香油 2小勺

2022曼食年夜饭 | 素什锦的做法步骤

步骤 1

木耳、干香菇、黄花菜冷藏泡发隔夜（木耳隔夜泡发必须要冷藏哦）

步骤 2

准备蒜蓉，木耳、香菇、胡萝卜、藕切丝

步骤 3

木耳丝、香菇丝、黄花菜、菠菜、豆腐丝、魔芋丝、胡萝卜丝、藕丝、豆芽汆水待用

步骤 4

起油锅炒香蒜蓉，所有食材下锅，加盐、糖、蚝油调味

步骤 5

关火加白胡椒、香油，拌匀即可

菜谱创建时间：2022-01-21 17:56:40