2022曼食年夜饭 | 李庄白肉

作者： Amanda曼达

用料

• 五花肉 300g
• 大葱 一段
• 蒜头 4瓣
• 黄瓜 一根
• 姜 一小块
• 生抽 2大勺
• 蚝油 1大勺
• 醋 1/2大勺
• 糖 1小撮
• 油泼辣子 1大勺

2022曼食年夜饭 | 李庄白肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加葱姜，冷水下锅，快沸时转微火20分钟，让肉浸在汤中自然冷却

步骤 2

黄瓜用削皮刀削成长条薄片

步骤 3

混合蒜蓉，生抽，蚝油，醋，糖，油泼辣子成酱汁

步骤 4

冷却后的五花肉切薄片，和黄瓜片卷起摆盘，淋上酱汁即可

菜谱创建时间：2022-01-21 17:47:14