新奥尔良炸鸡腿——冬日暖阳

作者： 做吃货不易

好吃的调味品

用料

• 鸡腿🍗 3只

新奥尔良炸鸡腿——冬日暖阳的做法步骤

步骤 1

鸡腿直接剪开，然后放生抽，料酒，一点盐，耗油，姜粉和新奥尔良粉。抓拌腌制一小时，中间翻转一下。

步骤 2

淀粉和面粉1:1

步骤 3

鸡腿沾粉均匀。一定要用筷子🥢或者手套，不然就会一大块沾手上。

步骤 4

抖一下多余的粉料。

步骤 5

迅速沾水

步骤 6

继续挂一遍。

步骤 7

开炸，但是记得炸肉那边。皮后炸，不然会沾锅。

步骤 8

七八分钟后翻转，继续七八分钟。

步骤 9

淋上番茄酱。比外面的做的好吃😊

菜谱创建时间：2022-01-21 12:45:21