英国快手红烧鸡腿

作者： Matt在英国

食材在英国超市轻松可得，简单好吃，可配饭可下面。

用料

• 鸡腿 8只
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 葱 3根
• 酸 1头
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 2勺

英国快手红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用刀逐个划两道，方便入味。加入料酒和盐腌十分钟。

步骤 2

取葱三根、蒜一头

步骤 3

葱和蒜切段

步骤 4

小火热锅，放油。加入葱和蒜煸香。下鸡腿 大火爆炒3分钟。

步骤 5

鸡腿有香味后放生抽2勺，老抽1勺，白糖2勺，蚝油1勺（可不放）。翻炒三下后放一小碗水。改小火炖煮。

步骤 6

炖煮约20分钟后（水较少），翻炒收汁后即可出锅。

英国快手红烧鸡腿的小贴士

炖煮收汁时要注意别炒焦了

菜谱创建时间：2022-01-21 03:13:20