北京烤鸭家庭版

作者： 依依妈妈静

用料

• 鸭腿 3只
• 麦芽糖 25克
• 大红浙醋 100克
• 水 50克

北京烤鸭家庭版的做法步骤

步骤 1

1.做一锅开水。

步骤 2

2.用开水烫3遍鸭腿。

步骤 3

3.蔗糖、水、大红浙醋，1:2:3，用锅调化。

步骤 4

4.刷在鸭腿上3遍。

步骤 5

5.挂起来风干8小时。

步骤 6

6.风干后再放冰箱里4小时。

步骤 7

7.将鸭腿放入空气炸锅中。

步骤 8

8.160度30分钟。

步骤 9

9.210度10分钟。

步骤 10

10.烤好片成片即可。

菜谱创建时间：2022-01-20 20:46:51