风干鲫鱼

作者： 洋洋0713

用料

• 鲫鱼4 条
• 盐 克
• 花椒

风干鲫鱼的做法步骤

步骤 1

1.盐里加花椒，炒热 2.盐放凉以后，均匀的抹在鱼身上，同时加一些辣椒粉（辣椒粉不用放盐里炒热） 3.腌制一晚上

步骤 2

4.晒两天，70%干就行

步骤 3

清洗一遍，免得咸了，切成小块，煎一下，放一点生抽。放点青椒丁，洋葱丁，大蒜丁。 就可以开吃了。

步骤 4

也可以直接煎，放点生抽，不放其它配料。

风干鲫鱼的小贴士

不用晒太久，一两天就行。

菜谱创建时间：2022-01-20 18:03:29