洗干净猪肝切片,准备一块姜切丝,大葱两根切段,,起锅烧油,油温要热一点,先放入姜丝爆香,再倒入猪肝翻搅,加一勺料酒,少许盐
起锅前加入葱段
OK,好吃的猪肝炒好啦,猪肝补气血!贫血多吃!
第一次做可以加一点生粉,猪肝容易炒老