爆炒青贝

作者： Ding000

用料

• 青贝 1斤
• 姜 3片
• 洋葱 1个
• 蒜片 3片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺

爆炒青贝的做法步骤

步骤 1

1青贝可以先焯水1分钟，然后把青贝肉取下来备用 2.热油下锅，加入姜丝，蒜片，洋葱翻炒均匀爆香， 加入青贝肉， 加入料酒，生抽，搅拌均匀，加入一点点醋， 炒熟分装至青贝壳里面即可。

步骤 2

记得先焯水，更好打开贝壳哦

爆炒青贝的小贴士

焯水完成，挖出青贝肉要小心，别被划到手哦

菜谱创建时间：2022-01-20 13:48:04