鸡肉炒烤土豆(辣)

作者： 春木叫Haru

写给自己方便以后想回来再做。 这份菜不咸，我就这么吃了(因为土豆is碳水，鸡肉is蛋白) 但是想就饭吃的记得加盐，土豆鸡肉炒在一起的时候记得再加多点酱油蚝油盐等。

用料

• 土豆 2个
• 鸡肉 1个
• 芝麻 1勺
• 辣椒 3-4个

鸡肉炒烤土豆(辣)的做法步骤

步骤 1

土豆俏皮，切成小块块，放蒸锅蒸个10-15分钟然后焖一会

步骤 2

鸡肉也切成小块，放: 几个姜丝 1勺料酒 1勺酱油 1勺老抽 1勺蚝油 1勺咖喱粉/1勺奥尔良粉 1勺玉米淀粉 腌制个20-30分钟。

步骤 3

土豆拿出来放烤盘上烤个180度 30-45分钟 (烤出水分) 然后再烤190度 20-25 分钟左右 (烤到鼓起来，变脆)

步骤 4

土豆拿出来放一个盘子里备用。 把辣椒弄碎放碗里，切2个蒜瓣，3-4cm 的葱放在同一个碗里。

步骤 5

锅里加油，先把鸡肉炒熟，盛出来备用。

步骤 6

锅刷也可以，不刷也可以，再加点油，炒那一碗的辣椒葱蒜爆香。

步骤 7

加入鸡肉和土豆炒在一起。放一点水防止干锅，焖一分钟左右。

步骤 8

撒点白芝麻盛出来可以吃啦

菜谱创建时间：2022-01-20 13:09:30