年夜饭必备十五分钟搞定椒麻口水鸡

作者： 陌上花开1126

皮脆肉嫩，年夜饭必备

用料

• 鸡腿 3只
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 葱花 1勺
• 蒜末 3瓣
• 辣椒粉 1勺
• 芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 花椒油 1勺
• 香菜 2根

年夜饭必备十五分钟搞定椒麻口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿加姜片

步骤 2

一勺料酒

步骤 3

下锅煮15分钟

步骤 4

捞出过冰水

步骤 5

切块

步骤 6

葱花➕蒜末➕辣椒粉➕芝麻淋上热油逼出香味，再加两勺生抽➕两勺米醋➕一勺蚝油➕一小勺糖➕一勺花椒油搅拌均匀

步骤 7

淋入酱汁，撒上香菜

步骤 8

巨嫩

步骤 9

年夜饭必备

步骤 10

一口一口停不下来

步骤 11

绝了

步骤 12

好吃哭

步骤 13

做起来

年夜饭必备十五分钟搞定椒麻口水鸡的小贴士

过冰水，鸡肉表面迅速收缩，吃起来表皮更脆嫩

菜谱创建时间：2022-01-20 11:06:17