万能小单饼

作者： 霍_小小

软到没朋友的万能小单饼，可以卷一切的的吃法!要不要来试做一下!@Kenny肯尼妈妈

用料

• 中筋粉 300克
• 盐 3克
• 开水 100克
• 常温水 90克

万能小单饼的做法步骤

步骤 1

中筋粉+盐，先少量多次的加入开水搅拌至絮状；再倒入常温水

步骤 2

和成不沾手面团

步骤 3

将面团移至揉面垫上，滚圆；盖盖静置半小时

步骤 4

然后将面团揉搓成长条状，分成均等的十份

步骤 5

并滚圆

步骤 6

先在剂子表面刷一层食用油，再在其中五份剂子上撒一点干粉；两个剂子（撒干粉的跟没撒干粉的叠加）叠加在一起，用手旋转着捏薄，把边缘弄整齐，方便擀

步骤 7

擀成圆形薄饼

步骤 8

电饼铛预热，放入饼坯

步骤 9

开大火盖盖烙制，待鼓起大泡即刻翻面；两面稍微上色就已经熟了；趁热把饼揭开，这个万能小单饼就制作完成啦!

步骤 10

偷偷的告诉你啊，烙完的饼用保鲜袋密封几分钟，吃的时候更柔软

步骤 11

可以卷一切的万能小单饼，赶紧试做吧！

步骤 12

超级简单的

步骤 13

今日早餐：卷饼、蝴蝶面、牛肉、鸡蛋、小金桔

步骤 14

烙制视频

菜谱创建时间：2022-01-20 10:22:46