清淡好吃的清炒胡萝卜

作者： 厨神lll

新手易学！

用料

• 胡萝卜 2根
• 盐 1.5勺
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 花椒 5粒
• 干辣椒 1个
• 青椒 0.5个（可要可不要）
• 葱 0.5根
• 姜 1片
• 蚝油 1勺

清淡好吃的清炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

备菜。胡萝卜，姜，青椒都切丝，蒜切片就可以了。

步骤 2

锅热下油，放花椒和干辣椒，小火翻炒出味捞出扔掉。

步骤 3

下葱姜蒜炒香。

步骤 4

下青椒~翻炒几下。

步骤 5

下胡萝卜大火翻炒，让胡萝卜均匀沾上油。胡萝卜炒着炒着会出水变软！这个时候就可以倒一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀再洒一勺半盐（小勺），一分钟后就可以出锅啦~

菜谱创建时间：2022-01-19 20:46:09