鱼香肉丝面

作者： 琦琦私语

用料

• 猪肉 克
• 胡萝卜 根
• 木耳 朵
• 青椒 个
• 土豆
• 醋 勺
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 淀粉 勺
• 豆瓣酱 勺
• 面条 份

鱼香肉丝面的做法步骤

步骤 1

提前准备食材，蹲上锅煮上开水一会煮面

步骤 2

调个料汁，按4.3.2.1步骤来 4勺醋，3勺白糖，2勺生抽，1勺淀粉，适量清水，勺子都不一样大看着放吧 盐就不要放啦，后边放郫县豆瓣酱挺咸的

步骤 3

肉滑散盛出备用，我家没猪肉了用的鸡胸，肉想提前腌一下的也行，生抽料酒淀粉抓一下即可，我觉得不腌挺好的，省事

步骤 4

胡萝卜不好熟，先放油把萝卜炒一下扒拉边上，放两大勺郫县豆瓣酱炒出红油，依次把其他菜放进去扒拉扒拉 锅里清水这时候也开了，煮点面条子，熟了捞出来过凉水

步骤 5

加入提前准备的料汁，继续扒拉，闷一会熟了就把面条子扔进去扒拉扒拉

步骤 6

出锅，美味

菜谱创建时间：2022-01-19 20:32:37