藜麦肉丸（蒸菜）

作者： 芊芊的梦幻世界

无意间用藜麦蒸肉丸，口感发现挺好。外面有嚼头，里面有肉香。可以弥补平时少吃杂粮的坏处

用料

• 猪肉糜 500g
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 藜麦 适量
• 料酒 少许

藜麦肉丸（蒸菜）的做法步骤

步骤 1

猪肉糜+料酒+鸡蛋+盐+酱油适量，一个方向搅拌。

步骤 2

藜麦泡一晚上。估计时间可以缩短，适当泡一下。最近一次没有泡，丸子煮了半个小时还有一部分藜麦没有软

步骤 3

将肉糜搓成小丸子

步骤 4

肉丸子外面裹上藜麦

步骤 5

蒸20分钟。

菜谱创建时间：2022-01-19 18:34:05