油淋芦笋

作者： 金龙鱼知食青年

芦笋味道鲜美，含有丰富的微量元素，营养价值丰富，享有“蔬菜之王”的美称，是年夜饭菜谱中的必备素菜之一。 今天就分享一道芦笋的做法——油淋芦笋。这道菜颜色碧绿，一煮一淋两步搞定，口感脆嫩，营养不流失，你也试试吧。 金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油一直是我们家厨房必备的产品了，大品牌、好原料、风味纯粹够香，有保障也值得信赖；它原料选用当季葵仁鲜榨，完美保留了葵仁原香，而且不饱和脂肪酸平均含量高、富含维生素E，有易与人体吸收，适合各种烹饪方式，平时家里清炒、煎炸、炖煮或凉拌一些小菜，都非常适合，是厨房调配美味的健康选择哦~ 食谱同款金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油，了解详情戳👉：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.40.79ad6298KmVGM2&id=653719202473&ns=1&abbucket=16 更有风味玉葵油真香组合神器，组合装更优惠，抢购👉：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-24015413936.93.c78d624dlIWXpf&id=657300410751&rn=a869400eb14737621f3a6cdcc44795d3&abbucket=8

用料

• 金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油 适量
• 芦笋 200克
• 生抽或蒸鱼豉油 20毫升
• 盐 适量
• 红椒 半个
• 大葱白 适量

油淋芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋根部去老皮，切去老梗。

步骤 2

红甜椒切丝。

步骤 3

大葱白切细丝。

步骤 4

红椒丝和葱白丝放水里浸泡下。

步骤 5

锅中水烧开，倒入芦笋。

步骤 6

加入适量盐。

步骤 7

大火焯水45秒。

步骤 8

捞出沥干水份，摆盘。

步骤 9

再淋上蒸油豉油或生抽。

步骤 10

码上红椒丝和葱白丝。

步骤 11

锅中倒入适量金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油。

步骤 12

油烧至七八成热至油面有青烟，将油浇到红椒丝和葱白丝爆香即可。

步骤 13

芦笋质地脆嫩，清新爽口又营养丰富。一煮一淋，简单快手，营养不流失。

菜谱创建时间：2022-01-19 16:25:47