凉拌秋葵

作者： YyTiNg

有天突然想吃秋葵，凉拌了一下真的好好吃，记录下来分享给大家，也方便自己用～

用料

• 秋葵 15根左右
• 盐 适量
• 油 适量
• 料汁
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 醋 1勺
• 辣鲜露（可用生抽） 1勺
• 香油 1勺
• 绿芥末膏 适量

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净备用

步骤 2

锅里加水，加入一点油和盐（保持翠绿），水开后放入秋葵焯水两分钟，捞出备用

步骤 3

秋葵去蒂，切成自己喜欢的样子（或者不想切就不切）

步骤 4

调一碗酱汁：适量绿芥末，2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺香油，1勺鲜露（没有鲜露可以用一勺生抽代替）。

步骤 5

将酱汁倒在秋葵上，拌匀即可

凉拌秋葵的小贴士

可以按照口味加蒜末，辣椒等～也可以加点木耳也是很好吃的～

菜谱创建时间：2022-01-19 15:40:36