杏仁片糯米船（无需冷冻杏仁片）

作者： 我是白白熊

看到最近風很大的糯米船被它的顏值吸引了，興致勃勃的也來跟著做了，原諒我製作過程中材料跟步驟沒有拍照，但我盡量寫仔細點，希望可以幫到大家的製作🤪🤪🤪

用料

• 糯米船(大号） 30只
• 黄油 63克
• 转化糖浆 63克
• 杏仁片 110克
• 食用盐 0.5克
• 白砂糖 30克
• 淡奶油 15克

杏仁片糯米船（无需冷冻杏仁片）的做法步骤

步骤 1

除了杏仁片，其他所有材料都倒进不粘锅小火加热~过程中先融化到冒大泡泡后将杏仁片倒进去一起搅拌（杏仁片倒进去后大概一分钟关火）每一片杏仁片都要裹上糖浆后盛出备用。

步骤 2

等待杏仁片冷却后，将杏仁片装进糯米船，我买的是大号糯米船壳（每个船壳是1克），杏仁片9克，每只船填充后是10克，如果没办法目测克数的小伙伴，可以边填充边称（这一步关系到烘烤的时候会不会溢出来）不要心太满噢😜溢出来就不好看了！

步骤 3

尽量填充在中间吧，这张烤出来会好看一些！用150°烤18分钟，放在烤箱倒数第二排，最后五分钟要守着，因为根据不同烤箱的脾气上色会不同，也可以根据自己的烤箱调整度数跟时间！

步骤 4

烤出来后要完全放凉才会脆脆噢！放凉后就包装起来，美美的也可以当作伴手礼！

菜谱创建时间：2022-01-19 02:30:42