一看就会的电饭锅排骨闷饭，0失败！

作者： 梁柱子

电饭锅版的排骨闷饭，做法很简单，排骨很软烂，米饭混合着香菇和排骨的香气，真的是炒🐔的香。一口气可以吃3碗

用料

• 排骨 1根
• 香菇 6个
• 速冻杂蔬粒 适量
• 大米 一杯
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

一看就会的电饭锅排骨闷饭，0失败！的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，香菇干先用水泡发，炒制的料：八角和香叶。

步骤 2

（忘记拍照了）锅里放油，把八角和香叶下锅翻炒，炒香后倒入排骨翻炒，然后倒入生抽增加香味，炒熟就可以了

步骤 3

把大米淘好，先不加水。放入炒好的排骨，还有速冻杂菜粒

步骤 4

倒入香菇丁和一起泡香菇的水，再加入清水，总水量和菜齐平就可以了，不需要没过食材。

步骤 5

加入老抽调色

步骤 6

加入一小勺盐

步骤 7

把调料搅拌搅拌，拌均就好。放入电饭锅，按下煮饭键就可以了

步骤 8

出锅

一看就会的电饭锅排骨闷饭，0失败！的小贴士

加水的总水量和食材齐平，不需要没过食材哦

菜谱创建时间：2022-01-18 23:15:12