土豆洗净,蒸熟
剥皮,压成泥
我用的压泥器,没有压泥器可以用勺子碾压
胡萝卜切丁备用
培根 洋葱 切丁,用黄油煸炒
加入胡萝卜丁,煸炒煸软
倒入土豆泥,加盐 黑胡椒粉,翻炒拌匀
入模压平整,我用的是5寸汉堡模,没有模具可以用其他能进烤箱的器皿代替
放上妙可蓝多芝士片
用了4片
入已经预热好的烤箱,180℃,中层,15分钟左右
注意观察,芝士表面上色即可
取出,香气浓郁。
时间依据自己家烤箱实际情况而定!