黄芽白煮粉丝

作者： 小魔怪厨娘

用料

• 黄芽白（或绍菜） 1个
• 粉丝 1把
• 肥腊肉/五花肉/虾米 随意组合都可
• 姜 几片

黄芽白煮粉丝的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切开，姜切片、粉丝泡好备用。 调芡汁：蚝油、生抽、白糖一点，生粉稍多，加小半碗水搅匀备用。

步骤 2

先将肥腊肉或虾米跟姜片一起起锅爆香，下入白菜，大火翻炒，撒点盐，倒入芡汁，煮至菜口感适宜。

步骤 3

最后加入泡好的粉丝，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2022-01-18 17:47:55