鱼香肉丝

作者： 可樂2020

网搜的菜谱，试过还行，存着备用。

用料

• 黑木耳
• 胡萝卜 根
• 青椒 个
• 瘦肉 克

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

所有配菜切丝备用 青椒丝，萝卜丝，竹笋丝，木耳丝

步骤 2

猪肉丝加生抽，老抽，盐，淀粉腌制备用

步骤 3

调一个碗汁，生抽2勺，老抽半勺，陈醋2勺，白糖1勺，盐，淀粉适量，半碗水。

步骤 4

起锅下油，油热小火炒香葱姜蒜，下胡萝卜丝炒一会，可以加点豆瓣酱炒出红油，下其他菜丝炒到断生，加入肉丝翻炒均匀，然后加入碗汁。翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2022-01-18 17:42:16