备料,鱿鱼须焯水,放黄酒,葱,姜。
热油爆蒜末,姜
下一半洋葱和青椒,炒软
放入鱿鱼,放半勺黄酒增香,翻炒
下酱料 酱料:1勺生抽、半勺蚝油、1勺甜面酱、1勺半豆瓣酱、少许糖。然后继续翻炒,然后倒入剩下的洋葱、青椒、芹菜、葱段和辣椒。继续爆炒,这时候香气扑鼻而来,请忍一忍,再加入一小勺黄酒,增加香味!
翻炒
出锅,开吃!