软糯糯甜丝丝的腊八粥

作者： 苏恩sunday

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。🧨 好像传统节日总是和吃分不开呀。 小的时候一到腊八节奶奶就会熬香香甜甜的腊八粥，高压锅一上气，在寒冷的冬天香味飘的满屋子都是，因为妈妈是山东人，所以我们还会摊鸡蛋煎饼，卷上各种菜丝肉丝，一顿能吃好几个，对于年幼的我来说可能就是幸福的味吧🦁🦁 虽然说腊八要八种豆子，奈何我家的各种豆类实在太多了，所以我就每样抓了一点。冬天燥，我加了百合，把红枣换成了甜度稍高的蜜枣。口感也更好了。 至于用量，我有个懒人办法，如果一个人喝我就用三个指头捏一小撮豆。如果一家子喝，我就用手掌抓一把豆。水切记不要加太多，稠了的话我们还能再加水霍霍一下，太稀就成豆汤了。

用料

• 红豆
• 黑豆
• 花生
• 冰糖
• 黄豆
• 熊猫豆
• 鹰嘴豆
• 芡实
• 玉米糁子
• 花生
• 百合
• 蜜枣

软糯糯甜丝丝的腊八粥的做法步骤

步骤 1

各种豆子来一把

步骤 2

清洗干净泡泡水就可以进锅煮了。

步骤 3

高压锅煮40min就OK啦。 如果你豆子没有提前泡，煮的时候➕一点点（勺子尖挑一些）碱面，豆子会熟的更快。

步骤 4

煎饼卷菜，yysd！

菜谱创建时间：2022-01-18 13:31:09