虎皮尖椒

作者： 多喝水_e5hn

用料

• 里脊肉 1块
• 十三香 2勺
• 葱 1根
• 姜 8片
• 鸡蛋 1个
• 尖椒 10个
• 食用油 50克
• 老抽 3勺
• 胡椒粉 5克
• 香油 5勺

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

里脊肉解冻，剁成肉馅。

步骤 2

加入水，酱油，十三香，胡椒粉，鸡蛋，葱姜，熟油，盐，香油。顺着一个方向搅拌。

步骤 3

肉馅塞入青椒。

步骤 4

4.将其放入平底锅，煎至肉馅定型。可以同时煎点煮鸡蛋，做成虎皮鸡蛋。

步骤 5

5.锅中加入油，葱，姜，炒香，加水，加入酱油，鸡精，放入煎好的青椒。炖十分钟。

步骤 6

装盘。

菜谱创建时间：2022-01-18 13:25:57