🤎咖啡冻奶茶遇沙冰

作者： 豆说

用料

• 咖啡粉 3克
• 水 200ml
• 白凉粉 14克
• 糖 4克
• 椰汁 200ml
• 白凉粉 14克

🤎咖啡冻奶茶遇沙冰的做法步骤

步骤 1

❶咖啡冻制作：纯净水煮开后加黑咖啡粉搅匀后，加白凉粉和糖搅匀，倒入容器待凉，冰箱冷藏1小时后凝固，用刀划成小块咖啡冻 - 椰子冻制作：椰汁煮开后加白凉粉搅匀，倒入容器待凉，冰箱冷藏1小时后浓郁，用刀划成小块椰子冻

步骤 2

❸黑巧奶茶沙冰制作：加入冰块加黑巧克力（黑巧克力我另增加的，也可不加）倒入奶茶，破壁机打成细腻的奶茶沙冰

步骤 3

咖啡冻奶茶沙冰：黑糖珍珠+波霸+咖啡冻+黑巧奶茶沙冰+芝士奶盖+珍珠和波霸+饼干

菜谱创建时间：2022-01-18 10:36:33