鲜香美味羊肚菌鸡汤🍲

作者： Numeroo77

喜欢时令！更喜欢从土地中来的食物 休息日前提前下单了一箱新鲜采摘羊肚菌 还有什么是一锅原汁原味的鸡汤解决不了的？ 能治愈所有不开心！

用料

• 鸡 半只
• 羊肚菌 10个
• 姜 6片
• 葱 2-3根
• 料酒 3勺
• 盐 适量

鲜香美味羊肚菌鸡汤🍲的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肚菌收到后不需要清洗‼️ 重要的事情说三遍：不需要清洗‼️不需要清洗‼️ 直接用密封袋分装好放冷藏即可 但要尽快吃完哦

步骤 2

鸡肉洗净备用，姜片6片，3片用来焯水（用完则弃） 3片放在后面煲汤用

步骤 3

清水加入姜片、葱、适量料酒 焯水把鸡肉的浮末血水过滤掉（这期间可以烧一大壶开水）

步骤 4

焯水后的鸡肉再加入适量沸水 小火煲90分钟，用砂锅煲的 肉比较烂汤色也好看

步骤 5

最后加入备好的羊肚菌再煲10分钟就好啦！ 加入适量盐调味然后美美享用吧 大晚上喝到这口热汤实在太满足了呜呜呜

步骤 6

再用上喜欢的餐具！ 食物最闪光的瞬间！

菜谱创建时间：2022-01-18 01:11:20