超级简单软糯糯、暖呼呼的蒸红薯(地瓜）

作者： 跟着小王炸厨房

1、冬季的你想不想在家吃暖呼呼的地瓜呢？可以蒸起来，比水煮更有营养，并且超级简单~ 2、看着流蜜的地瓜，垂涎欲滴，赶快搞起来吧~ 3、不清楚地瓜什么时候熟？本文教你怎么判断地瓜是否可以吃了，非时间标准哦~

用料

• 红薯 3个

超级简单软糯糯、暖呼呼的蒸红薯(地瓜）的做法步骤

步骤 1

准备食材。地瓜洗净，可以切去地瓜最两端，但是千万不要将地瓜一切为二！

步骤 2

开始蒸地瓜。水烧开后将地瓜摆入蒸笼，大火蒸5分钟，转小火20-25分钟即可（根据地瓜大小判断，用筷子可以轻易戳穿即可）

步骤 3

地瓜更甜的秘诀。判断地瓜熟并且关火🔥之后，继续闷5分钟，地瓜的糖分可以更好吸收。

超级简单软糯糯、暖呼呼的蒸红薯(地瓜）的小贴士

1、地瓜尽可能选细长一些，比较容易熟； 2、在蒸的过程中非必要不开锅盖，里面的地瓜香气会溢出； 3、蒸锅里面水多放一些，不然容易烧干锅(我干过一次)； 4、时间的话要根据地瓜大小判断，不过基本25分钟都是可以了的； 5、如果不是蜜薯，其他红薯（地瓜）也是可以的。

菜谱创建时间：2022-01-17 21:50:44