“穗嘉丰”吐司粉之蛋奶吐司、巧克力生巧

作者： 可努儿

爱上烘培尝试不同品牌面粉做出自己喜欢的口感

用料

• 面粉 375克
• 糖 60克
• 鸡蛋 75克
• 奶粉 15克
• 盐 5.4克
• 淡奶油 75克
• 牛奶 173克
• 酵母 11.3克
• 黄油 15克

“穗嘉丰”吐司粉之蛋奶吐司、巧克力生巧的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外放入厨师机揉至粗膜后加入黄油至扩张阶段

步骤 2

团圆进行基础发酵至2倍大，分割整形

菜谱创建时间：2022-01-17 21:10:04