鹰嘴豆基块

作者： 薇薇明诚

因为低脂纯素，喜欢吃自然本味的食材，不喜欢吃外面加工的食材，添加剂太多，做了几次味道很好，就分享出来。

用料

• 盐 2克
• 黑胡椒粉 1勺
• 糙米 100克
• 鹰嘴豆 150克
• 营养酵母 10克

鹰嘴豆基块的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆和糙米各浸泡一晚上，照片没拍。

步骤 2

第二天早上糙米和鹰嘴豆蒸熟、一起放在料理机里、加上营养酵母、黑胡椒粉、盐、搅拌在一起。

步骤 3

我是没秤，随手捏一下揉成圆球在压扁，放在烤箱盘上，175℃烤15到20分钟，先预热烤箱。

步骤 4

出锅，太好吃了。

鹰嘴豆基块的小贴士

糙米和鹰嘴豆的量，还有盐和胡椒粉的量可以自行调配，各人口味不同。

菜谱创建时间：2022-01-17 19:19:53