鱿鱼,青椒切小丁。 鱿鱼丁凉水下锅加料酒煮至沸腾。
锅中加油适量,先煎2个鸡蛋盛出备用。 洗锅,放油,放入鱿鱼青椒,大火翻炒2分钟,加入蒜蓉酱,酱油,食盐,糖,加入一碗清水,没过食材。翻炒至汤汁粘稠。
把鱿鱼放入饭上,加上海苔,鸡蛋,最后放入沙拉,开拌!
喜欢汤汁可以多加一些水,反之。