抹茶盒子

作者： 宋小安安安安

用料

• #可可戚风(3层)
• #焦糖乳酪(1层)
• 奶油奶酪 130
• 淡奶油 100
• 代糖 20
• 牛奶 15
• 抹茶/可可粉（可选） 6
• #五十铃抹茶奶霜(2层)
• 奶油奶酪 200
• 代糖 17
• 淡奶油 13
• 抹茶粉 10
• 牛奶 25
• #咖啡奶冻(底1层)
• 牛奶 185
• 咖啡粉 5
• 代糖 12
• 吉利丁片 5

抹茶盒子的做法步骤

步骤 1

抹茶乳酪： 1.抹茶粉+15克牛奶混合均匀； 2.奶油奶酪软化+糖打顺滑后加入抹茶液； 3.分2-3次加入淡奶油完全吸收，冷藏备用。

步骤 2

抹茶奶霜： 1.抹茶粉+25克牛奶混合； 2.奶油奶酪软化+糖打顺滑后加入抹茶液和淡奶油

步骤 3

组合:从底部开始 咖啡奶冻+戚风+五十铃抹茶奶霜+戚风+乳酪+戚风+五十铃抹茶奶霜

菜谱创建时间：2022-01-17 17:46:02