新鲜羊排在水里泡一个小时把血水泡掉
放蒜,洋葱,生抽,耗油,盐,孜然粉,辣椒粉,蜂蜜进行腌制2小时
烤箱200度预热后,盖上锡纸将羊排烤半小时
半小时后把锡纸去掉撒烧烤料烤10分钟,翻面撒烧烤料再烤10分钟
烤好后里面有汁水外面口感焦脆
1.腌制时放的调料根据自己口味调整,如喜欢吃辣就多放辣椒粉,喜欢甜的多放蜂蜜,但是个人认为烧烤辣的比甜的好吃. 2.根据羊排肉的厚度还有自己的烤箱适当调整烧烤时间和温度,把握原则烤熟不烤糊