鲅鱼水饺必须加鸡蛋

作者： 沐晗领鲜

尝试了多年最终发现这样吃 鲜掉眉毛😄

用料

• 鲅鱼 2条
• 韭菜 100克
• 面粉 500克
• 花生油 10克
• 花椒 8粒
• 盐 4克
• 葱 2根
• 鸡蛋 2个

鲅鱼水饺必须加鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先5分钟用筷子和面，盖好保鲜膜。 让面粉喘喘气，释放下情绪😄

步骤 2

鱼肉跟猪肉1:1 韭菜洗干净最头最尾切了直接扔 包的时候再搅拌上劲 葱花放橄榄油里油炸到微微黄倒入 换花生油也没问题

步骤 3

如果皮大了蒸包子8分钟出锅 皮小了做水饺 我家小女儿5岁，吃了12个😄

鲅鱼水饺必须加鸡蛋的小贴士

大葱的葱白多放特别出香 全程从准备到出锅40分钟 如果孩子喜欢吃玉米粒，可以少放一点。

菜谱创建时间：2022-01-17 08:18:10