金桔西兰花牛肉

作者： lindamami私房菜

娃不爱直接吃金桔，妈妈有绝招。 这样的牛肉特别好吃，娃已经甜饭了。 金桔的皮也不辣了。

用料

• 金桔 6个
• 西兰花 半个
• 玉米 半根
• 牛肉 500克
• 姜丝 少量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 玉米淀粉 少量
• 盐（焯水时用） 少量

金桔西兰花牛肉的做法步骤

步骤 1

玉米剥颗粒，金桔切三片，西兰花切小颗。 玉米、西兰花下热锅焯水，焯水时一定要加油，加盐。 金桔不要焯水。

步骤 2

牛肉切片，加生抽、姜丝、玉米淀粉搅拌，最后加花生油，腌制20分钟（记得不要加盐） 牛肉热锅下锅抄（忘记拍图了）不要反复翻炒，两面煎抄。 牛肉7成熟下金桔翻炒（不要煮太久），再加入西兰花、玉米、耗油搅拌均匀即可。

步骤 3

装盘，吃完后，嘴巴特别甘甜。

菜谱创建时间：2022-01-16 18:45:56