沙姜板栗杂菌煲

作者： y圆囡

当季食材靓板粟 沙姜杂菌更美味 冬季煲仔暖心头 胜过各方大补汤 🌹🌹🌹

用料

• 新鲜板栗 14粒
• 新鲜冬菇 6朵
• 各样杂菌 200克
• 沙姜 35克
• 樱桃罗卜 2粒
• 调粒：酱油 两勺
• 玉米淀粉 一小勺
• 白粒 3克
• 清水适量用来开玉米淀粉

沙姜板栗杂菌煲的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净，准备好下锅炒。 同时，清水煮板栗15分钟，捞出去掉板栗膜备用。

步骤 2

调味料准备好备用。 炒锅烧热先放入各种菌类，炒开同时出水继续大火炒，水份若少加油翻炒、加入板栗、小罗卜片，接着放入调味料。起锅

步骤 3

这时候，沙煲在炉子开火🔥加热，将炒好食材倒入沙煲里，加入即可

沙姜板栗杂菌煲的小贴士

火及时间要控制好，新鲜菌炒过头，没水份也不太好吃💕

菜谱创建时间：2022-01-16 17:18:39