上海烧麦

作者： hanako_爆米花

用料

• 糯米 2杯半
• 生抽 6勺
• 老抽 2勺
• 广式香肠 2根
• 猪油 3勺
• 饺子皮 22张

上海烧麦的做法步骤

步骤 1

2杯半的糯米饭煮好后加入切碎的广式香肠拌匀

步骤 2

在加入适当的猪油，这个分量我加了两次，然后拌匀

步骤 3

放着锅里开小火翻炒的时候加了生抽，生抽颜色拌匀

步骤 4

然后加入适量老抽，颜色会更漂亮

步骤 5

炒好的糯米饭装入碗中备用，其实这样吃也很好吃，自己偷吃了好多

步骤 6

我用市场买的饺子皮包

步骤 7

放完糯米慢慢收紧口子就好了

步骤 8

然后上锅蒸15分钟就好

步骤 9

真的很好吃

上海烧麦的小贴士

糯米洗完泡半小时再用电饭煲精煮，水比平时煮饭少一点点。这个量，可以包22张饺子皮，我量放的比较多。

菜谱创建时间：2022-01-16 16:49:13