托斯卡纳三文鱼🐟Tuscan salmon

作者： Ci猬很爱吃

用料

• 三文鱼 2块
• 番茄 1个
• 白洋葱 半个
• 菠菜 1把
• 口蘑 5个
• 彩椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 黑胡椒，盐，橄榄油 若干
• 白葡萄酒 10克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 帕玛森干酪 适量

托斯卡纳三文鱼🐟Tuscan salmon的做法步骤

步骤 1

三文鱼抹盐和黑胡椒腌制20分钟。

步骤 2

各种食材切丁。菠菜焯水，攥干水分切两刀。

步骤 3

煎三文鱼，一面煎至出胶，再翻过来煎另一面，一次煎好后盛出来。

步骤 4

用煎鱼的油炒大蒜碎，洋葱丁，口蘑，番茄丁，炒制变软。淋葡萄酒喷香。

步骤 5

加水加彩椒丁炖煮三分钟。

步骤 6

加入牛奶和淡奶油，黑胡椒和盐根据口味调味。

步骤 7

放入三文鱼和菠菜，炖煮三分钟，用勺子将汤汁淋到鱼肉上。汤汁根据自己喜欢收浓即可。可撒些帕玛森干酪。

步骤 8

配上自己烤的法棍，美味😋

菜谱创建时间：2022-01-16 15:50:40