韩式土豆炖鸡

作者： 月半七七

用料

• 大葱 ⅓根
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 鸡胸肉 1块
• 清水 2汤匙
• 🔸调味
• 蒜 5瓣
• 李锦记锦珍生抽 2汤匙
• 韩式辣酱 2茶匙
• 辣椒粉 1茶匙
• 海天蚝油 1茶匙
• 白砂糖 1茶匙
• 冠生园蜂蜜 1茶匙
• 海天草菇老抽 ½茶匙
• 味好美白胡椒粉 ¼茶匙
• 盐 少许

韩式土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

大葱斜切段 鸡胸肉切小块 蒜切末 土豆➕胡萝卜削皮切滚刀块

步骤 2

锅里烧水 水开加入鸡胸肉➕料酒➕花椒➕姜片焯水5分钟至变色 捞出沥干水

步骤 3

鸡胸肉➕蒜➕生抽➕韩式辣酱➕辣椒粉➕蚝油➕白砂糖➕蜂蜜➕老抽➕白胡椒粉➕盐抓匀

步骤 4

起锅烧油加入大葱炒香

步骤 5

加入混合调味好的鸡胸肉翻炒

步骤 6

加入土豆➕胡萝卜➕清水

步骤 7

盖上锅盖 煮开后焖煮20分钟

步骤 8

撒上湖南椒➕白芝麻

步骤 9

出锅

韩式土豆炖鸡的小贴士

❶步骤5中的酱汁➕鸡胸肉都要倒入锅里 ❷清水不要添加太多，到后面就不需要收汁，剩余的也不多

菜谱创建时间：2022-01-16 12:37:40