巴斯克部分所有材料混合 搅拌机搅匀 倒入6寸模具垫油纸 200 40分钟即可 冰箱冷藏待用
提拉米苏部分 蛋黄蛋清分离 蛋黄+15g糖打发蓬松 分2-3次加入马斯卡彭奶酪打发 蛋清+15g糖打发至湿性发泡 奶酪糊和蛋白混合
组装,提拉米苏倒入巴斯克上方,稍稍抹平,冰箱冷藏隔夜 第二天取出筛可可粉即可