老北京鸡肉卷

作者： hanhan7412

用料

• 卤鸡腿 2个
• 黄瓜 1根
• 炸酱面酱 1勺
• 葫芦卜 1/3个
• 鸡蛋 1个

老北京鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

单饼：面和的软些，不粘手就行，多醒一会，如果早晨吃，前一天和出来放冰箱，要做的时候提前半个小时从冰箱拿出来就行。剂子兵乓球大小，直接擀薄，大小是28cm平底锅的量，卷饼厚度正合适。

步骤 2

家里烙的单饼，涂上一勺老北京炸酱面酱，卷上之前卤鸡腿撕下来的鸡肉，黄瓜切条，胡萝卜切丝，一个煎蛋，卷起里切掉头尾就可以啦。超级好吃。不会卤鸡腿的买点卤鸡腿、酱肘子、酱牛肉也OK，个人觉得鸡胸没鸡腿好吃。

菜谱创建时间：2022-01-16 09:31:46