黑椒土豆牛肉

作者： 岁月静好，现世安稳

我家的保留菜，每周得吃一次

用料

• 土豆 1个
• 牛排 1块
• 黑椒酱 适量

黑椒土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆切片过冷水，水开后焯熟 牛排化开，切片，下锅炒

步骤 2

牛肉变色后加黑椒酱，少量水

步骤 3

加入焯水的土豆，翻炒均匀

步骤 4

出锅，开吃✌

步骤 5

牛排肉质嫩，好熟 土豆经过焯水，稍微翻炒就可以出锅 土豆也可以不焯水，直接炒，但炒的时间要长一点，水加多一点。

黑椒土豆牛肉的小贴士

土豆不焯水直接炒，就要切好后过冷水，把淀粉冲干净，避免土豆变色，避免炒的时候粘锅。

菜谱创建时间：2022-01-15 21:58:40