蒜蓉深海虾王

作者： 乐团团私厨

用料

• 斑马虾10只
• 蒜蓉半斤
• 酱油2勺
• 蚝油2勺
• 糖10克
• 盐5克
• 啤酒没过虾就可以

蒜蓉深海虾王的做法步骤

步骤 1

这道菜的主要灵魂就是蒜蓉和斑马虾，

步骤 2

油热后，加入1/3份蒜蓉，炒至微黄

步骤 3

分三次加入蒜的口感层次不同，味道更佳浓郁

步骤 4

加入生抽2勺，蚝油2勺，糖2勺

步骤 5

加入斑马虾，煸炒至大虾变红，加入没过大虾的啤酒，靠至汤汁浓稠即可出锅

步骤 6

完美出锅，最后加点香菜配色

蒜蓉深海虾王的小贴士

蒜蓉不能太粗，虾一定选新鲜的。这道菜一定注意别把蒜蓉炒过了，容易发苦！

菜谱创建时间：2022-01-15 21:34:52