绝对符合你味蕾的枣糕

作者： 土豆牛奶秋刀鱼

用料

• 红枣 70克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 150克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 玉米油 75克
• 红糖 105克
• 白芝麻 适量

绝对符合你味蕾的枣糕的做法步骤

步骤 1

1.将枣去核切碎备用（如图所示就可以）

步骤 2

2.将碎枣放到容器中，倒入牛奶，搅拌一下，待牛奶稀释后放入玉米油（调和油也可以）搅拌均匀，放一旁备用。

步骤 3

3.把鸡蛋、红糖、盐放到一起开始用打蛋器搅拌

步骤 4

4.打到这种程度就可以了，过程可能有点慢，但是必须打成图上的状态，能写字不会瞬间就没的效果，坚持就是胜利✌️

步骤 5

5.打到理想状态后，先将低筋面粉、泡打粉、小苏打放到一个碗里搅拌均匀后，用筛子少量多次加入，搅拌均入。再放入被牛奶和油泡过的碎枣（步骤2的材料），继续搅拌均匀即可！

步骤 6

6.模具上放好烘培纸，将面糊倒上，轻震两下排下气泡，在散上白芝麻，烤箱上火：180，下火：160，烤40分钟。

步骤 7

7.相信自己！快来试试吧！一定不会让你失望的👍

菜谱创建时间：2022-01-15 21:30:42