猛男也爱的树莓布朗尼蛋糕🍰

作者： 李奶奶Lee

天冷了，需要甜品治愈 一块甜甜的能让猛男都心动的树莓布朗尼蛋糕 和一杯抹茶奶盖厚椰乳 红配绿才是最美丽的！ 有手就会 适合全家人一起分享

用料

• 低筋面粉 90克
• 巧克力 200克
• 可可粉 20克
• 黄油 120克
• 糖粉 110克
• 鸡蛋 3个
• 坚果碎 40克
• 淡奶油 150克
• 百里香
• 树莓

猛男也爱的树莓布朗尼蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

黄油和巧克力混合

步骤 2

隔热水融化

步骤 3

差不多10分钟

步骤 4

鸡蛋和糖粉混合

步骤 5

分三次加入巧克力液

步骤 6

均匀混合

步骤 7

筛入低粉

步骤 8

筛入可可粉

步骤 9

加入坚果碎，可不加

步骤 10

倒入模具（16*16）刮平

步骤 11

烤箱180度25分钟

步骤 12

树莓压成泥

步骤 13

淡奶油打发，三分之二加入树莓泥

步骤 14

三分之一加色素混合均匀

步骤 15

蛋糕脱模放凉

步骤 16

抹上树莓奶油

步骤 17

切成四块，裱花，用树莓、百里香装饰

步骤 18

撒上坚果薄脆

步骤 19

用剩下的树莓泥做一杯抹茶奶盖厚椰乳

步骤 20

10g抹茶粉、20g牛奶混合均匀，倒入30g淡奶油做成抹茶奶盖

步骤 21

杯子里一次放上树莓泥、冰块、厚椰乳、抹茶奶盖

步骤 22

下午茶完成✅

步骤 23

就问你有没有被馋到……

菜谱创建时间：2022-01-15 17:55:20