鸡丝葱油拌面

作者： 卖童装的Cayla妈妈

原谅我忘了拍照，只有一张图片！ 午餐不喜欢吃饭，偶尔吃点面，特别是拌面，飘香可口，回味无穷！

用料

• 小葱 1小把
• 酱油 3汤勺
• 糖 半小勺
• 鸡腿肉 2只
• 耗油 1勺
• 面 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 小米辣 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 几瓣

鸡丝葱油拌面的做法步骤

步骤 1

鸡腿，姜片，花椒粒冷水下锅，水开后中火煮20分钟，捞出晾凉，撕成鸡丝

步骤 2

调葱油步骤： 把蒜剁成蒜末，葱剪碎，拍姜末， 洋葱切碎，（洋葱另外准备点一会榨葱油）适量小米辣，花椒粒，装一个碗里，热锅下适量油，把洋葱放油里榨，洋葱焦后捞出扔掉，把油淋碗里的调料，然后下三勺酱油，一勺耗油，一勺醋，一点白糖 可以下点芝麻酱或者花生酱，看个人喜欢

步骤 3

面条煮熟过晾开水，可以放凉开水放着，吃时捞起放碗里，抓适量鸡丝，勺调料淋下面，一起拌均匀，开吃！

菜谱创建时间：2022-01-15 16:45:30