百吃不腻的菠菜卷

作者： 糖糖queen

这个有机菠菜是红根的甜菠菜，适合蒸菜卷。 还是觉得不焯水的菠菜直接用来包菜卷好吃，试过用焯水的菠菜，蒸出来不香，草酸的问题就用豆腐和鸡蛋解决吧哈哈😄 我蒸菜卷水平有限...平时都是我婆婆蒸...但是还是好吃的能吃五六节～

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1小块
• 面粉 500克
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 耗油 1勺
• 十三香 1勺
• 葱姜末 2勺
• 盐 适量

百吃不腻的菠菜卷的做法步骤

步骤 1

有机大叶菠菜，不做菜卷都是暴殄天物哈哈

步骤 2

豆腐鸡蛋炒碎，加入粉条和葱姜末，然后将调料(盐＋十三香＋生抽＋老抽＋耗油)加入搅拌

步骤 3

温水和面，静置半小时，擀成你满意的厚度

步骤 4

搅拌馅料

步骤 5

铺上馅料，多卷几褶

步骤 6

上锅蒸13分钟，关火焖2分钟再出锅

步骤 7

切开装盘

步骤 8

上桌开吃

步骤 9

附上另一种卷法

步骤 10

菜蟒哈哈很贴切

步骤 11

我家姑娘说是棒棒糖😄

菜谱创建时间：2022-01-15 16:01:45