旱萝卜（红萝卜）丸子

作者： sy1111

萝卜丸子配料根据自己家人口味调制，大概和我们做肉丸子配料差不多。

用料

• 红萝卜 一个
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 白胡椒粉 适量
• 生鸡蛋 1个
• 鸡精 适量
• 淀粉 2勺
• 面粉 适量
• 葱 1根
• 姜 适量

旱萝卜（红萝卜）丸子的做法步骤

步骤 1

把红萝卜擦丝，然后锅里放水，水开后焯水捞出，凉凉淋干水分。

步骤 2

然后放入葱姜以及上面配料搅匀。

步骤 3

用炒锅也可以，我用的电饼铛，放油，适量多一点，然后把弄好的萝卜馅团球按压到电饼铛里煎，两面煎至金黄，然后摆放到盘子里。

步骤 4

最后把煎好的萝卜丸子装盘放到蒸锅里，蒸20分钟，出锅，很美味哒！

菜谱创建时间：2022-01-15 15:55:26